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這是今年一月底的部門聚餐照片，也是當天所拍攝的
寫了幾篇餐廳飲食的文章
沒紀錄新疆野宴，好像說不過去；
跟不同朋友到這家餐廳用餐的次數不下10次
會注意到這家餐廳，是N年前跟朋友到餐廳附近吃火鍋
用餐完畢後經過店門口時，店的名稱、還有客人在店裡的用餐坐法吸引了我
沒多久就邀約幾個好朋友們，一起去新疆野宴吃新疆菜。
餐廳主要有炭烤、火鍋跟熱炒
炭烤部分個人最推崇松板豬、大腸串、羊肉串
肥腸是事先滷過的，所以味道很夠，經過炭烤把多餘的油脂去除後
吃起來不會覺得太油膩。
調味料有孜然粉、鹽巴、辣椒粉
可依照個人喜愛自行調味。
手抓飯是個人相當喜愛的
當然不是真的用手抓飯來吃，主角是飯上面的羊肉
羊肉滷的恰到好處，完全沒羊騷味。
火鍋部分，個人是偏好羊膝鍋
湯頭是最推崇的，建議可以先喝湯，馬鈴薯先不要吃
煮一些時間等馬鈴薯入味後，吃起來會更美味。
琥珀四色主要的主角是哈密瓜
這道菜反應很兩極，可能是用哈密瓜下鍋熱炒，有香香、甜甜、熱熱、鹹鹹的味道吧！
味道很清香、清淡。是新疆的特色菜吧！！
土豆絲是馬鈴薯切成細絲，然後下水去浸泡把馬鈴薯的澱粉泡掉
吃起來的口感就會脆脆的
還算不錯吃的一道菜。
是青木瓜加新鮮的百香果汁
味道酸酸甜甜的。
香香雞是每次必點的一道菜
香香辣辣的，不知如何形容是好，反正就是讚啦！！
朋友們也都相當喜歡。
羊排麵是無意間發現的，因為前半場所點的菜都被一掃而空，
是為當天遲到的同事們所點的，
以前怕會吃太飽，所以從沒想過要點麵食
想不到真的很好吃，
是一個意外的麵食發現。
皮牙子的主要食才是洋蔥
本人不敢生吃洋蔥，味道如何？並不清楚～～～～
同事都說吃起來沒有洋蔥辛辣的味道，有些清甜。
羊鬆是個人相當的喜歡，也是必點的菜
味道很夠。
新疆小炒也不錯吃，可惜沒拍到照片。
鹽酥龍珠
這道菜很適合搭配啤酒一起吃
上菜後一沒注意，馬上成了這附德行。
最後這兩道甜點是餐廳贈送的
羊奶子跟雪花甜瓜都超好吃的
即使是在肚子都很撐的狀態下，還覺得很好吃
當天的費用是由管理部、財管部、稽核室的主管買單
一共19張小朋友有找～～～～
餐廳大方送上2到甜點作為回饋。
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷25號1樓
電話：8771-8001
營業時間：PM17:30～PM24:00
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