Anthony的Anthony

 


好久沒有來這麼高單價位的餐廳用餐了，感謝公司職福會的津貼，才會捨得來三井日式料理跟同事聚餐。

本來預定的日期是４月１９日晚上６點３０分在農安店，後來更改為１２日，
但因為回南部的時間跟車票都已經訂好了，
本來以為６點３０分開始加計用餐時間２小時，離回南部９點的最後一班車，還來的及
因為點餐有些繁雜，需要一些時間說明餐點的一些食材、不吃生食、不吃牛、羊.........等等。
上菜的時候都已經７點３０分了。

所以，整個用餐的過程並沒能全程參與。

 


 

 

    


用餐的包廂是蝶衣。




 
上乘精選料理２８００大洋
季節特選料理２２００大洋
上方美饌１６００大洋
大多數的同事都是點上乘精選料理，跟上乘精選、季節特選相較下，上方美饌有點掉漆，就不多做介紹。

●季節特選料理

這料理是坐我隔壁羅秘書所點的，非常謝謝她有耐性的等我拍照完畢後，才開始享用料理

生魚片

非常新鮮，蝦子非常的鮮甜、好吃。


 
鮑魚

這顆鮑魚大概有一半I PHONE螢幕大吧！是一顆很厲害、很好吃的鮑魚
山藥非常的清甜、口感很脆。


 
鱈場蟹

活體烤鱈場蟹，聽羅秘書的形容，是一道非常厲害的鱈場蟹，份量夠、口感Ｑ彈。


 
荷葉烤牛肉

牛肉外表烤得酥酥脆脆的，外酥內嫩、肉汁有鎖在裡面，朴葉的香氣把牛肉襯托得更完美。


 
干貝、芋泥、南瓜湯

芋泥很好吃


 
香魚跟握壽司是屬於共同的餐點料理

香魚

 
香魚煮到連骨頭都化掉了，味道也都有吃進魚肉裡，搭配醃製過的白蘿蔔一起吃，更美味。



握壽司


 
●上乘精選料理

龍蝦沙拉

好好吃的龍蝦沙拉，第一次吃到那麼厚實的龍蝦肉，好新鮮喔！
玉米好甜、生菜很脆口


 
魚翅排

本來的餐點是馬糞海膽，因為不敢吃海膽，所以換了魚翅排

（上圖）忘了是哪種海鮮，搭配柚子皮一起吃，整個味道都被提出來了。

（下圖）好鮮美的魚翅排喔！


 


 
紅喉魚

這是宜蘭的特產紅喉魚，肉質鮮嫩，讓人讚不絕口，醃製的桃子清脆甜，好吃。


 
安格斯牛肉

雖然沒有神戶牛肉那樣入口即化的口感，吃起來也是非常好吃，肉質很嫩，可以吃出牛肉的甜。


 
毛蟹

上這道菜時候，因為東西太好吃了，整個包廂鴉雀無聲。


 
火鍋

等了好久才出現的火鍋，這時候的我，已經搭車回南部了。


 

 

 
抹茶紅豆冰淇淋

抹茶跟牛奶的味道很濃，很讚的冰淇淋。

 


聚餐日期２０１３／０４／１２